Muestra de hierbas curanderas y productos naturales al pie del Montseny durante el fin de semana más próximo al 11 de mayo.

Una fiesta popular de raíz tradicional durante la cual herbolarios y recolectores de flores y plantas medicinales, así como artesanos de la alimentación y campesinos de la zona, ofrecen al paseando sus productos en un entorno natural ideal por este tipo de celebración.

Durante los primeros días de mayo, muchas ciudades y pueblos organizan ferias para mostrar el poder sanador de los productos que ofrece la natura, y, de este modo, recordar la importancia que tienen las plantas en nuestra vida cotidiana. Muchas de estas ferias llevan el nombre de San Ponce, patrón de los herbolarios.

En Cànoves i Samalús, la Feria de Santo *Ponç empezó como un pequeño encuentro de los amantes de las hierbas curanderas, las plantas y los dulces, pero con el tiempo ha crecido y se ha diversificado mucho. Poco a poco, esta primigenia feria fue incorporando nuevas actividades hasta que ha acontecido una de las más importantes de entre las de sus características.

Durante el fin de semana, en un espacio próximo al casco urbano se instala una carpa donde se pueden encontrar todo tipo de plantas curanderas y aromáticas. Hay algunas contra el dolor de cabeza, el dolor de estómago, las veces y las inflamaciones. Otros sirven por *apavaigar el dolor de la menstruación, ayudar a dormir o combatir el cansancio. Unas son muy conocidas y bastante utilizadas, como el tomillo, el romero, el laurel, la tila, la manzanilla, la menta o la albahaca, mientras que otros evocan misterios, leyendas y hechizos menos conocidos.

Junto a las hierbas, la feria ha ido incorporando una variada oferta de alimentos artesanos de calidad, de entre los que hay que destacar mieles, frutas confitadas, patés, pasteles, cocas, quesos artesanos y embutidos. La feria de productos alimentarios artesanales ha logrado tanto de renombre en Cataluña que cada año se hace una selección de los feriantes que pueden participar. La feria alimentaria se complementa, en la zona exterior, con una feria de artesanías, que incluye trabajos en vidrio, madera, barro, cuero, algodón y, incluso, material de reciclaje.

La Feria de Santo *Ponç de Cànoves i Samalús abre sus puertas sábado por la mañana, con la bendición de las paradas y una misa dedicada a San Ponce, que concluye con una ofrenda de frutos de la tierra en un pequeño templo móvil instalado en una de las carpas. Después hay una degustación del cava personalizado que cada año se prepara con motivo de la celebración. A partir del mediodía ya se permite el acceso a las paradas y, a partir de la tarde, tienen lugar todos los actos complementarios: el encuentro de encajeros, espectáculos de animación por los más pequeños, habaneras, cenar popular, etc, algunos de los cuales también se hacen durante la tarde de domingo.

En el marco de la Feria cada año se hace un acto de hermanamiento con alguna población catalana. Uno de los actos destacados es el encuentro de gigantes, que cuenta con la presencia del «Gigante de San Ponce», del año 2005 – la única representación que existe en Cataluña de un obispo martirizado y hecho santo. El objetivo de estas actividades es promover la cultura catalana en todas sus manifestaciones porque como reza el lema de la organización «haciendo civismo, haciendo cultura, haciendo pueblo…hagamos país!».

Una de las tradiciones orales asociadas a esta feria dice que aquella persona que se coma una de las manzanas benditas que hay al altar móvil instalado a la carpa encontrará pareja el año siguiente.