El Vallès Oriental es una tierra de auténticos sabores, con productos de proximidad de gran calidad y una gastronomía que une tradición e innovación. Somos casa de dos Denominaciones de Origen: la DOP Judía del Ganxet, legumbre emblemática de textura suave y sabor inconfundible y la DO Alella, una de las Denominiaciones de Origen más pequeñas, pero más antiguas de Cataluña, la tierra de la pasa blanca que da vinos frescos y elegantes.
Pero también somos tierra de coles, tomates y hortalizas de variedades antiguas y autóctonas, de embutidos tradicionales y quesos artesanos, de dulces y licores centenarios, de aceite de oliva de variedad única y excelente, y recetas para degustarlo todo.
Detrás de estos productos se encuentra la dedicación de los productores y elaborados del Vallès Oriental, que dan vida al gusto auténtico del Vallès Oriental ya la esencia de este territorio.
Descúbrelos y continúa el viaje por los sabores del Vallès Oriental a través de rutas, experiencias y mucho más para saborear la comarca como merece.
Ferias, jornadas gastronómicas, experiencias en bodegas y restaurantes… Aquí encontrarás las mejores propuestas para disfrutar del turismo enogastronómico y celebrar Cataluña, Región Mundial de la Gastronomía 2025.
La mejor forma de degustar estos productos es en los restaurantes del territorio, donde la cocina de proximidad se transforma en platos llenos de identidad.
Elige tu ruta gastronómica y descubre la comarca a través de sus sabores, paisajes y tradiciones.
Prueba, aprende y vive experiencias únicas que te conectarán con la tierra, los productores y la cultura gastronómica local.
Ferias y jornadas gastronómicas
Vive la fiesta de los sabores locales en las ferias, catas y jornadas gastronómicas, donde la cocina se comparte, huele y saborea con todos los sentidos. En la agenda de eventos encontrarás las próximas propuestas
