{"id":25033,"date":"2023-02-27T12:25:57","date_gmt":"2023-02-27T11:25:57","guid":{"rendered":"http:\/\/turismevalles.com.mialias.net\/?p=25033"},"modified":"2023-02-27T12:26:08","modified_gmt":"2023-02-27T11:26:08","slug":"montez-votre-oktoberfest-au-valles-oriental","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/turismevalles.com\/fr\/montez-votre-oktoberfest-au-valles-oriental\/","title":{"rendered":"Montez votre Oktoberfest au Vall\u00e8s Oriental"},"content":{"rendered":"\n

L\u2019Oktoberfest est la plus grande f\u00eate populaire d\u2019Allemagne. Ses origines remontent \u00e0 la ville de Munich en 1810 jusqu\u2019\u00e0 aujourd\u2019hui ; en raison de son succ\u00e8s ann\u00e9es apr\u00e8s ann\u00e9es, elle a \u00e9galement conquis le reste du monde.<\/p>\n\n\n\n

Voil\u00e0 pourquoi, depuis Tourisme Valles, nous souhaitons vous faire une proposition:
Montez l\u2019Oktoberfest au Vall\u00e8s Oriental.<\/h3>\n\n\n\n

Sans sortir de la r\u00e9gion, vous pouvez jouir d\u2019un \u00e9ventail de bi\u00e8res artisanales et de proximit\u00e9 qui, sans doute, vous surprendront. Nous avons beaucoup de producteurs locaux artisans dans la r\u00e9gion qui se consacrent \u00e0 produire des bi\u00e8res de la meilleure qualit\u00e9. Des producteurs qui prennent soin du produit et qui contribuent au d\u00e9veloppement local.<\/p>\n\n\n\n

Nous vous les pr\u00e9sentons, choisissez la bi\u00e8re que vous pr\u00e9f\u00e9rez et savourez-la \u00e0 la maison ou dans les brasseries de la r\u00e9gion o\u00f9 vous pourrez les trouver. Cette ann\u00e9e, dans le Vall\u00e8s, on ne renoncera pas \u00e0 l\u2019Oktoberfest !<\/p>\n\n\n\n

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AS Cervesa \u2013 Montorn\u00e8s del Vall\u00e8s<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

As Cervesa est un petit cr\u00e9ateur de bi\u00e8re artisanale (microbrasserie) situ\u00e9 \u00e0 Montorn\u00e8s del Vall\u00e8s.<\/p>\n\n\n\n

Ils ont commenc\u00e9 \u00e0 produire pour d\u2019autres usines et ce jusqu\u2019en avril 2013, quand ils ont inaugur\u00e9 leur propre bi\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

Chez As Cervesa Artisanale, on dit que l\u2019on joue avec #lamagieliquide.<\/p>\n\n\n\n

Depuis le d\u00e9but, ils ont pari\u00e9 sur un produit de qualit\u00e9 avec une \u00e9laboration artisanale et soign\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Aujourd\u2019hui, ils ont diff\u00e9rents styles de bi\u00e8res, de diff\u00e9rents types de fermentation et ils ont m\u00eame une gamme sans gluten et une autre sans alcool.<\/p>\n\n\n\n

Ce sont des bi\u00e8res sans filtrage ni pasteurisation et \u00e9labor\u00e9es avec des m\u00e9thodes traditionnelles.<\/p>\n\n\n\n

Vous pouvez choisir parmi une douzaine de types, organoleptiquement diff\u00e9rents (couleurs, amertumes, degr\u00e9s, ar\u00f4mes, densit\u00e9s). Il y en a en plus d\u2019autres, \u00e9labor\u00e9es pour des moments sp\u00e9ciaux, de saison ou en collaboration avec d\u2019autres brasseurs.<\/p>\n\n\n\n

Dans la zone du Vall\u00e8s Oriental, vous pouvez les trouver dans des \u00e9tablissements comme :<\/p>\n\n\n\n

Sputnik , Cerveceria Maps, Vermuteria La Gourmet-Teca (Montorn\u00e8s del Vall\u00e8s), Branningans (Mollet del Vall\u00e8s), Bodega Falguera (Santa Perp\u00e8tua de la Moguda), L\u2019Estanquet (El Figar\u00f3), H\u00f4tel Augusta (Vilanova del Vall\u00e8s), entre autres.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9galement disponible dans la boutique online d\u2019As Cervesa.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Ils offrent des visites \u00e0 l\u2019usine avec d\u00e9gustation de bi\u00e8res sur rendez-vous, des ateliers d\u2019\u00e9laboration pour fabriquer la bi\u00e8re \u00e0 la maison. De plus, nous collaborons avec certaines associations du secteur pour la diffusion de la culture de la bi\u00e8re, telles que le GECAN (Corporation des cr\u00e9ateurs de bi\u00e8re artisanale et naturelle de Catalogne), la Pink Boots Society (Association de femmes de l\u2019industrie de la bi\u00e8re \u00e0 \u00e9chelle mondiale) et Cerveceros de Espa\u00f1a (Brasseurs d\u2019Espagne).<\/p>\n\n\n\n

Pendant le mois o\u00f9 se c\u00e9l\u00e8bre le fameux festival Oktoberfest, ils ont \u00e9labor\u00e9 une bi\u00e8re pour l\u2019occasion en collaboration avec d\u2019autres brasseurs (RULER). Appel\u00e9e PROST, une bi\u00e8re blonde de type M\u00e4rzen, traditionnelle de Bavi\u00e8re qui, avec une autre blonde qu\u2019ils \u00e9laborent depuis des ann\u00e9es sous le nom de Ritual Pilsner ainsi qu\u2019une autre de bl\u00e9, de style Weizen, appel\u00e9e As de Cors, sont toutes des bi\u00e8res tr\u00e8s habituelles dans ces festivals. Suivez @ascervesa<\/a> sur Instagram et d\u00e9couvrez-en davantage !<\/p>\n\n\n\n

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Em Roda El Cap del Celler de Can Roda \u2013 Santa Maria de Martorelles<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

En plus des fabuleux vins AOC Alella dont vous pourrez jouir \u00e0 la cave \u00e0 vins de Can Roda, vous y trouverez aussi leur nouvelle bi\u00e8re artisanale.<\/p>\n\n\n\n

Ils travaillent dans le style des brasseurs American Pale Ale et ont cr\u00e9\u00e9 un produit naturel, sans filtrage et avec la seconde fermentation en bouteille. Le r\u00e9sultat ? Une bi\u00e8re rafra\u00eechissante, citrique, fruit\u00e9e avec des touches de malte caram\u00e9lis\u00e9e et un go\u00fbt amer agr\u00e9able. Une bi\u00e8re de qualit\u00e9, id\u00e9ale \u00e0 d\u00e9guster seul ou en bonne compagnie. Un plaisir qui vous fera perdre la t\u00eate !<\/p>\n\n\n\n

Ci-dessous la fiche technique pour les experts :<\/p>\n\n\n\n

 ABV : 5,6 %<\/p>\n\n\n\n

 EBC : 18<\/p>\n\n\n\n

 TYPE DE FERMENTATION : \u00c9lev\u00e9e<\/p>\n\n\n\n

 TEMP\u00c9RATURE IDOINE DE CONSOMMATION : 8-10 \u00baC<\/p>\n\n\n\n

 MALTS : Pale Ale et Caram\u00e9lis\u00e9e<\/p>\n\n\n\n

 HOUBLONS : Nugget, Cascade et Citra<\/p>\n\n\n\n

ACCORDS DE SAVEURS : Principalement ap\u00e9ritifs et repas l\u00e9gers contenant une touche d\u2019amertume.<\/p>\n\n\n\n

COULEUR : Dor\u00e9e avec une certaine ti\u00e9deur due \u00e0 l\u2019absence de filtrage<\/p>\n\n\n\n

AR\u00d4ME : Profond\u00e9ment fruit\u00e9 et citrique, fourni par le houblon Citra<\/p>\n\n\n\n

GO\u00dbT : Carbonatation moyennement cors\u00e9e et juste. De pr\u00e9f\u00e9rence malteuse avec un fond citrique et \u00e9quilibr\u00e9 avec une amertume mod\u00e9r\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Vous souhaitez les d\u00e9guster ? Dans la cave, vous trouverez le Winebar o\u00f9 vous pourrez go\u00fbter les bi\u00e8res les weekends et les savourer avec les tapas les mieux assorties.<\/p>\n\n\n\n

Vous pourrez trouver votre bi\u00e8re \u00e0 la boutique de la cave : Cellier Can Roda : BV-5006, 08106 Santa Maria de Martorelles, Barcelona, ou encore \u00e0 la boutique online du Celler de Can Roda<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Ne ratez aucune d\u00e9gustation et suivez-les sur Instagram : @cellercanroda<\/a><\/p>\n\n\n\n

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ART Cervesers \u2013 Lli\u00e7\u00e0 d\u2019Amunt<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Art Cervesers est le r\u00e9sultat d\u2019une longue trajectoire dans le monde de la bi\u00e8re artisanale en Catalogne. Consid\u00e9rant la bi\u00e8re comme un produit enracin\u00e9 dans le territoire, Art Cervesers a d\u00e9cid\u00e9 de conjuguer dans ses recettes les ingr\u00e9dients cultiv\u00e9s par les agriculteurs du coin.<\/p>\n\n\n\n

En outre, l\u2019Espai Rural Gallecs (l\u2019Espace rural de Gallecs) leur a propos\u00e9 un d\u00e9fi en 2010 de faire une bi\u00e8re avec l\u2019\u00e9peautre \u00e9cologique cultiv\u00e9e par les paysans de Gallecs. Fruit de cette collaboration et des efforts pour certifier la brasserie pour l\u2019\u00e9laboration du produit \u00e9cologique, est n\u00e9e une nouvelle bi\u00e8re d\u2019\u00e9peautre. Bi\u00e8re : Une touche d\u2019\u00e9peautre Gallecs : Weissbier<\/p>\n\n\n\n

Ils ont collabor\u00e9 avec d\u2019autres, comme les paysans de Gallecs, et de l\u00e0 sont issues d\u2019autres bi\u00e8res uniques.<\/p>\n\n\n\n

Sur leur web, ils offrent un assortiment de 3 styles de bi\u00e8res diff\u00e9rentes : l\u2019\u00c0lber, la Franceska et la Indiana.<\/p>\n\n\n\n

De plus, ils se sont adapt\u00e9s et offrent sur le web d\u2019Art Cervesers<\/a> une d\u00e9gustation de bi\u00e8res online avec des accords de saveurs afin que vous les savouriez comme un expert !<\/p>\n\n\n\n

Vous les trouverez \u00e9galement sur les r\u00e9seaux\u00e0 @artcervesers<\/a> o\u00f9 vous apprendrez tout ce que font ces grands producteurs.<\/p>\n\n\n\n

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Cervesa SANT JORDI \u2013 Cardedeu<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

C\u2019est une entreprise familiale qui \u00e9labore de la bi\u00e8re artisanale et naturelle dans l\u2019entrep\u00f4t  de Cal Pe\u00f3, un b\u00e2timent art-nouveau de M.J. Raspall (1910). On a donn\u00e9 vie \u00e0 un nouveau b\u00e2timent moderniste dont le promoteur fut l\u2019arri\u00e8re-grand-p\u00e8re de la copropri\u00e9taire Raquel Clavell. L\u2019objectif est de r\u00e9cup\u00e9rer l\u2019essence de l\u2019\u00e9difice. Ils n\u2019y vendent plus les c\u00e9r\u00e9ales comme jadis mais ils l\u2019ont transform\u00e9 en un processus qui les passionne, l\u2019\u00e9laboration de bi\u00e8re artisanale.<\/p>\n\n\n\n

Cervesa Sant Jordi est un brewpub<\/em> (usine de bi\u00e8re artisanale et bar), ils disposent de 10 pompes \u00e0 bi\u00e8re propres et pr\u00e9sentent des bi\u00e8res d\u2019autres producteurs catalans. Dans le brewpub, <\/em>on sert des hamburgers, des tapas et des suggestions, en t\u00e2chant d\u2019utiliser des mati\u00e8res premi\u00e8re de proximit\u00e9 avec de la cuisine de saison.<\/p>\n\n\n\n

Ils font partie de la GECAN (la Corporation des cr\u00e9ateurs de bi\u00e8re artisanale et naturelle) et ont \u00e9t\u00e9 les gagnants du prix PITA 2014 (Prix \u00e0 l\u2019innovation technologique et agroalimentaire) avec le distinctif de qualit\u00e9 touristique SICTED (Compromis de qualit\u00e9 touristique).<\/p>\n\n\n\n

Ils \u00e9laborent 6 vari\u00e9t\u00e9s de bi\u00e8res, chacune avec une caract\u00e9ristique diff\u00e9rente, dont certaines ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9compens\u00e9es ! D\u00e9couvrez-les sur le web de Cervesa Sant Jordi.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Bon nombres d\u2019activit\u00e9s sont pr\u00e9par\u00e9es pour d\u00e9guster leurs bi\u00e8res. Venez les voir un jeudi et vous connaitrez les \u00ab jeudis de d\u00e9gustation \u00bb ! <\/p>\n\n\n\n

Ou pouvez \u00e9galement go\u00fbter l\u2019alternative au vermouth qu\u2019ils proposent. Nous inaugurons les Beermuts<\/em> musicaux les weekends.<\/p>\n\n\n\n

Il est aussi possible de profiter de visites guid\u00e9es avec d\u00e9gustation de bi\u00e8res.<\/p>\n\n\n\n

Ne ratez aucune activit\u00e9 et suivez-vous @cervesasantjordi<\/a> sur Instagram.<\/p>\n\n\n\n

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KOM Beer du Bar La Pla\u00e7a \u2013 La Garriga<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Le projet KOMbeer nait de l\u2019illusion de connaitre comment on fait un style de bi\u00e8res tr\u00e8s concret, les Neipa.<\/p>\n\n\n\n

Ces bi\u00e8res sont un sous-style des IPA traditionnelles, qui se travaillent avec une levure diff\u00e9rente, le New England (c\u2019est pourquoi on la nomme la N.E.ipa), et le r\u00e9sultat en est une bi\u00e8re tr\u00e8s houblonn\u00e9e, fruit\u00e9e, ti\u00e8de, orang\u00e9e et soyeuse.<\/p>\n\n\n\n

C\u2019est dans ce but qu\u2019ils ont commenc\u00e9 \u00e0 \u00e9tudier avec Aleix Forts et Albert Raurell et qu\u2019ils ont mis la main \u00e0 la p\u00e2te. Actuellement, ils vous offrent au Barla de La Garriga, o\u00f9 ils ont 3 pompes fixes de bi\u00e8re, dont une pompe qui leur est propre, ainsi qu\u2019un frigo plein de canettes de ces bi\u00e8res, du type Neipa et d\u2019artisans du monde entier. Actuellement, au Barla, mis \u00e0 part les classiques \u00ab boines \u00bb au pain rustique du Four du Bach, on vous propose aussi des omelettes \u00e9labor\u00e9es sur le moment et pour tous les go\u00fbts, et ceci avec des ingr\u00e9dients locaux et de proximit\u00e9, comme les \u0153ufs de Can Gual Agroturisme ou les boudins de Ca l\u2019Oliveras, qui se marient tr\u00e8s bien avec les Neipas artisanales qu\u2019ils proposent !<\/p>\n\n\n\n

Les 25,26 et 27 novembre, on f\u00eatera au Barla l\u2019Oktoberfest avec 3 bi\u00e8res diff\u00e9rentes KOMbeer et on organisera des activit\u00e9s durant toute la semaine, comme une d\u00e9gustation et des petites jeux d\u2019habilit\u00e9 (les fl\u00e9chettes, par exemple) bien que l\u2019acte principal sera un concert de Jazz dimanche \u00e0 midi o\u00f9 l\u2019on pr\u00e9sentera la premi\u00e8re canette de KOM en collaboration avec les musiciens, o\u00f9 la canette sera le disque. Chaque canette poss\u00e9dera un QR code o\u00f9 on pourra t\u00e9l\u00e9charger le disque, c\u2019est-\u00e0-dire, \u00e0 l\u2019achat d\u2019une canette de bi\u00e8re, vous ach\u00e8terez un cd de musique !<\/p>\n\n\n\n

Vous pouvez les suivre sur Instagram : @KOM.beer<\/a> et @barla_lagarriga<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Et leur rendre visite quand vous voulez au Barla : C\/Centre 35, 08530 La Garriga<\/p>\n\n\n\n

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Quana Beer \u2013 L\u2019Ametlla del Vall\u00e8s<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Quana est un projet familial depuis que, mus par la passion et l\u2019amusement, ils ont commenc\u00e9 \u00e0 \u00e9laborer une bi\u00e8re \u00e0 la maison pour leur consommation personnelle. Il se trouve que ce passe-temps et cette passion ont grandi au fil du temps et les a pouss\u00e9s \u00e0 monter, en 2015, leur propre microbrasserie<\/em> \u00e0 l\u2019Ametlla del Vall\u00e8s.<\/p>\n\n\n\n

Parall\u00e8lement, ils ont travaill\u00e9 la culture de l\u2019orge dans leur propre champ, situ\u00e9 dans le quartier de Can Quana de Canovelles, qu\u2019ils envoient malter et qui est la mati\u00e8re premi\u00e8re avec laquelle s\u2019\u00e9laborent leurs bi\u00e8res. De l\u00e0 le nom de la marque, \u00e9tant la terre d\u2019origine de leurs bi\u00e8res.<\/p>\n\n\n\n

Chez Quana, ils optent pur des productions petites et continues, offrant ainsi un produit frais, proche et de cat\u00e9gorie et cela pour la qualit\u00e9 de la mati\u00e8re premi\u00e8re qu\u2019ils utilisent, pour la qualit\u00e9 du contr\u00f4le de production et celle de la conservation que leurs installations permettent.<\/p>\n\n\n\n

Chez Quana, on parie sur le produit naturel afin de pr\u00e9server l\u2019environnement, autant au niveau des \u00e9nergies renouvelables que de la r\u00e9utilisation de la bagasse, produit de la mac\u00e9ration, et de la r\u00e9utilisation de l\u2019eau employ\u00e9e et cela pour son refroidissement dans le but d\u2019un nettoyage post\u00e9rieur, ainsi que le r\u00e9emploi de mat\u00e9riel divers de packaging.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Les facteurs de valeur de leur produit sont la qualit\u00e9 et la proximit\u00e9, \u00e9l\u00e9ments qui se voient r\u00e9fl\u00e9chis dans le r\u00e9sultat final.<\/p>\n\n\n\n

Sur leur web, vous trouverez 5 types de bi\u00e8re Quana, chacune avec un style diff\u00e9rent. Si vous d\u00e9sirez les gouter, vous pouvez passer une commande chez Quana Beer<\/a> et d\u00e9guster leurs vari\u00e9t\u00e9s. <\/p>\n\n\n\n

Possibilit\u00e9 de r\u00e9aliser des visites et d\u00e9gustations dans leur microbrasserie<\/em> situ\u00e9e dans le Poligone Montguit de l\u2019Ametlla del Vall\u00e8s, sur rendez-vous. Contactez iwannabeer@quanabeer.com<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Suivez-les de tr\u00e8s pr\u00e8s sur Instagram : @quanabeer<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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Cervesa Lauro de Can Candelich \u2013 C\u00e0noves i Samal\u00fas<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Lauro est une bi\u00e8re pens\u00e9e pour faire honneur \u00e0 notre pass\u00e9 ib\u00e8re. \u00c0 C\u00e0noves et Samal\u00fas, se trouvent les ruines d\u2019un village ib\u00e8re ; la cit\u00e9 perdue de Lauro, dont est issu son nom. Et La seca<\/em> ?  Parce que c’est l\u00e0 que la pi\u00e8ce a \u00e9t\u00e9 frapp\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Des arch\u00e9ologues ont collabor\u00e9 sur ce projet et on a voulu faire une bi\u00e8re qui rappelle l\u2019h\u00e9ritage des Ib\u00e8res de l\u2019Antiquit\u00e9, comme les herbes aromatiques des bois de C\u00e0noves i Samal\u00fas. Une bonne fa\u00e7on de d\u00e9guster l\u2019histoire.<\/p>\n\n\n\n

La bi\u00e8re est produite dans une coop\u00e9rative de bi\u00e8res o\u00f9 participent divers ma\u00eetres brasseurs ainsi que l\u2019artisan brasseur \u00ab Barret \u00bb, dont l\u2019exp\u00e9rience lui permet de la fabriquer gr\u00e2ce \u00e0 la recette de Can Caldelich.<\/p>\n\n\n\n

La bi\u00e8re Lauro est de type Ale et, bien qu\u2019elle soit noire, elle n\u2019en est pas forte pour autant. La r\u00e9glisse, l\u2019armoise et la sauge lui donnent un ar\u00f4me in\u00e9galable.<\/p>\n\n\n\n

Vous pourrez la d\u00e9guster au restaurant Can Candelich, accompagn\u00e9e d\u2019un bon repas.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9couvrez ainsi la bi\u00e8re Lauro de m\u00eame que le restaurant dont le projet est issu et connectez-vous avec les racines sur les r\u00e9seaux sociaux : @cancandelich sur Instagram.<\/a><\/p>\n\n\n\n

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HOBAC d\u2019Illa Cervesers \u2013 Santa Maria de Martorelles<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Hobac vient au monde gr\u00e2ce \u00e0 Illa Cervesers, un projet qui nait de la passion en commun : l\u2019amour de la bonne bi\u00e8re. Il s\u2019agit d\u2019une petite entreprise situ\u00e9e \u00e0 Santa Maria de Martorelles, perch\u00e9e sur l\u2019ubac de la chaine de montagne du littoral, d\u2019o\u00f9 son nom, Hobac.<\/p>\n\n\n\n

C\u2019est une entreprise rurale et c\u2019est ainsi qu\u2019elle marque son territoire : chercher et travailler le produit local et de proximit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Ils essaient constamment des produits diff\u00e9rents et bien \u00e9labor\u00e9s, en pr\u00e9f\u00e9rant la qualit\u00e9 \u00e0 la quantit\u00e9. Chez Hobac, ils ont une gamme fixe de bi\u00e8res tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9es durant toute l\u2019ann\u00e9e et, d\u2019autre part, ils actualisent leur offre avec de nouvelles recettes am\u00e9lior\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Si vous d\u00e9sirez gouter, vous les trouverez dans beaucoup d\u2019\u00e9tablissements de la r\u00e9gion. D\u00e9couvrez-les sur le site web https:\/\/hobac.cat\/#puntsdevenda<\/a><\/p>\n\n\n\n

Parmi leurs activit\u00e9s, ils proposent des d\u00e9gustations \u00e0 domicile en fonction de la demande et que vous pourrez concerter sur le site web. De plus, pour 2022, ils ont l\u2019intention de faire des activit\u00e9s dans le village ainsi que des visites de leur atelier.<\/p>\n\n\n\n

Ne ratez aucune activit\u00e9, suivez-le sur Instagram : @hobac_cervesa<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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Birrum \u2013 Sant Celoni<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Birrum est une bi\u00e8re artisanale n\u00e9e \u00e0 Sant Celoni. Un projet de trois bons amis passionn\u00e9s de bi\u00e8re artisanale qui n\u2019\u00e9taient pas satisfaits d\u2019\u00eatre des brasseurs-maison et qui ont donc d\u00e9cid\u00e9 de fonder Birrum et de r\u00e9aliser leur r\u00eave.<\/p>\n\n\n\n

Ils se sont inspir\u00e9s des sept p\u00eachers capitaux et de leurs p\u00e9nitences et ils nous invitent ainsi \u00e0 p\u00e9cher et \u00e0 nous sauver avec chacune de leurs bi\u00e8res.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019intention est de faire quatorze bi\u00e8res, chacune d\u2019elle \u00e9labor\u00e9e \u00e0 partir d\u2019une recette inspir\u00e9e d\u2019un style en rapport avec chaque p\u00eacher ou p\u00e9nitence. \u00ab Nous voulons mettre la bi\u00e8re \u00e0 la place qui lui convient, non seulement comme la boisson rafra\u00eechissante de type long drink<\/em> qu\u2019elle est, mais aussi comme une boisson gastronomique capable de se marier avec n\u2019importe quel repas, m\u00eame avec les plats que le vin n\u2019accompagne pas n\u00e9cessairement, comme le fromage ; nos bi\u00e8res sont gastronomiques \u00bb, d\u00e9clarent-ils.<\/p>\n\n\n\n

Leurs recettes et la mani\u00e8re dont ils les \u00e9laborent n\u2019entrent pas dans les param\u00e8tres standards ; chez Birrum, on est des \u00ab Brasseurs nomades \u00bb. Afin de garantir un produit soign\u00e9 qui assure que les proc\u00e9d\u00e9s et r\u00e9sultats soient ad\u00e9quats, ils apportent leurs recettes \u00e0 des brasseries artisanales qui leur garantissent qualit\u00e9 et rigueur.<\/p>\n\n\n\n

Vous pouvez go\u00fbter les premiers p\u00eachers ; la Sup\u00e8rbia, une bi\u00e8re Ale de style Saison, r\u00e9compens\u00e9e par la M\u00e9daille d\u2019or de sa cat\u00e9gorie au Barcelona Beer Challenger 2019, ou la Avaritia, une Cream Ale am\u00e9ricaine pre-prohibition de bonne gorg\u00e9e qui d\u00e9montre que les Lager ne sont pas uniquement froide et am\u00e8res mais que la saveur de malt et une bonne tenue soyeuse en bouche font partie de son ADN. Ils sont en train de cr\u00e9er la Libidine et la Invida qui, prochainement, nous surprendront par leurs caract\u00e8res.  Ne ratez aucune opportunit\u00e9 et devenez des brasseurs p\u00eacheurs et p\u00e9nitents gr\u00e2ce \u00e0 Birrum. Suivez-les sur Instagram pour \u00eatre au courant : @birrum_craftbeer<\/a><\/p>\n\n\n\n

Vous d\u00e9sirez savoir o\u00f9 go\u00fbter les p\u00eachers de Birrum ? Entrez dans le web de Birrum<\/a> et cherchez l\u2019endroit le plus proche de votre domicile.<\/p>\n\n\n\n

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Plantilla by Pixartprinting<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Comic Beer \u2013 Cardedeu<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Comic Beer nait \u00e0 Cardedeu, produit de l\u2019int\u00e9r\u00eat pour la fabrication d\u2019une bi\u00e8re de consommation faite maison, ce qui va devenir une passion pour la bi\u00e8re artisanale. Apr\u00e8s beaucoup de recettes et des litres de bi\u00e8res, ils ont d\u00e9cid\u00e9 de cr\u00e9er Comic Beer, une bi\u00e8re amusante o\u00f9 chaque type de bi\u00e8re contient une histoire sur son \u00e9tiquette dont le message est le travail en \u00e9quipe pour atteindre les objectifs dans la vie.<\/p>\n\n\n\n

Les bi\u00e8res de Cosmic Beer, \u00e0 part un ar\u00f4me et une texture sp\u00e9ciaux, poss\u00e8dent une \u00e9tiquette sous forme de BD qui explique une histoire. L\u2019\u00e9tiquette de la Blonde parle des ingr\u00e9dients pour faire la bi\u00e8re, des ingr\u00e9dients qui vont \u00e0 la recherche d\u2019autres ingr\u00e9dients (l\u2019orange et le gingembre) ; l\u2019Ambr\u00e9e \u00e9voque la cr\u00e9ation de la premi\u00e8re bi\u00e8re ambr\u00e9e de l\u2019\u00e9poque des dinosaures ; la IPA, \u00e0 la cannelle, montre un arbre ancestral ; et la derni\u00e8re, Saison,<\/strong> est une BD sur les paysans, une bi\u00e8re d\u2019\u00e9peautre de Gallecs et du houblon de G\u00e9rone, \u00e9cologique et munie du sceau ECO.<\/p>\n\n\n\n

Pour chaque bi\u00e8re, il existe une affiche publicitaire o\u00f9 on fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 la Catalogne, vu qu\u2019il s\u2019agit d\u2019un produit de proximit\u00e9 ; sur l\u2019affiche de la Blonde, on illustre un ingr\u00e9dient de la g\u00e9ographie de la Catalogne ; sur l\u2019Ambr\u00e9e, l\u2019image des tours humaines (Castellers) ; sur la IPA, on y voit des oiseaux comme la chouette ou le rouge-gorge ; et sur la derni\u00e8re, la Saison, un paysan buvant un verre de bi\u00e8re dans les champs. Des images qui illustrent le caract\u00e8re de chaque bi\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

Ils font \u00e9galement prtie du R\u00e9seau de produits de la terre du Vall\u00e8s Oriental et de l\u2019Association Agro-mosa\u00efque (Producteurs \u00e9cologiques)<\/p>\n\n\n\n

 Vous pouvez les trouver dans les \u00e9tablissements suivants dans le Vall\u00e8s Oriental :<\/p>\n\n\n\n

Granollers                                        Cardedeu                                          Palautordera- Montseny<\/p>\n\n\n\n

La Perla                                             De la Granja a la Taula                  Hostal Sant Roc<\/p>\n\n\n\n

La Perla del Vall\u00e8s                          Rosaple                                             Can Nena<\/p>\n\n\n\n

La Clotxa                                          Tarambana                                      Les flors del Montseny<\/p>\n\n\n\n

Cooperativa de les Franqueses    Associaci\u00f3 La Fresca                      Ca\u2019L Virol<\/p>\n\n\n\n

El Crestall                                         La Bodeguita                                   Tur\u00f3 de l\u2019Home<\/p>\n\n\n\n

Hort del Palau                                 Origen                                               Can Cuera<\/p>\n\n\n\n

Carnisseria Sararols                       Torre Rosa                                       Celler Montseny<\/p>\n\n\n\n

Ils sont \u00e9galement pr\u00e9sents dans bon nombre de foires et d\u2019activit\u00e9s :<\/p>\n\n\n\n

Fira Tardor \u2013 Montseny -31 Octobre<\/p>\n\n\n\n

Fira Cervesa Artesana \u2013 Torrelles de Llobregar \u2013 13 Novembre<\/p>\n\n\n\n

Jornades Teatre Social \u2013 Cardedeu \u2013 26-27-28 Novembre<\/p>\n\n\n\n

Fira Nadal \u2013 Cardedeu \u2013 10-11-12 D\u00e9cembre<\/p>\n\n\n\n

Ils r\u00e9alisent des d\u00e9gustations de bi\u00e8res et des alliances de saveurs pour les restaurants, les foires et g\u00eetes ruraux.<\/p>\n\n\n\n

Lors de la d\u00e9gustation, on explique le processus d\u2019\u00e9laboration de la bi\u00e8re, les diff\u00e9rents types, l\u2019histoire de certains styles pour en apprendre un peu plus sur cet art.<\/p>\n\n\n\n

Entrez dans leur web et d\u00e9couvrez les histoires et les saveurs de Comic Beer<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Ou bien tenez-vous au courant de leurs nouveaut\u00e9s sur Instagram : @ilovecomicbeer<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Vous connaissez \u00e0 pr\u00e9sent les producteurs locaux de bi\u00e8res artisanales.<\/p>\n\n\n\n

Consommer des produits locaux contribue \u00e0 maintenir et \u00e0 d\u00e9velopper l\u2019\u00e9conomie de notre zone g\u00e9ographique. Il ne s\u2019agit pas seulement d\u2019appuyer nos entrepreneurs r\u00e9gionaux mais aussi d\u2019aider \u00e0 pr\u00e9server l\u2019environnement et de contribuer \u00e0 une multitude de facteurs dont on peut tous profiter.<\/p>\n\n\n\n

Choisissez-vous donc un bon assortiment et go\u00fbtez-les chez vous ou rendez-vous dans les brasseries de la r\u00e9gion et jouissez-en !<\/p>\n\n\n\n

Dans le Vall\u00e8s Oriental, on ne ratera pas l\u2019Oktoberfest !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u2019Oktoberfest est la plus grande f\u00eate populaire d\u2019Allemagne. Ses origines remontent \u00e0 la ville de Munich en 1810 jusqu\u2019\u00e0 aujourd\u2019hui ; en raison de son … Veure m\u00e9s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":16213,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[113],"tags":[],"class_list":["post-25033","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classifiee","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-33"],"acf":[],"yoast_head":"\nMontez votre Oktoberfest au Vall\u00e8s Oriental - Turisme Vall\u00e8s<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/turismevalles.com\/fr\/montez-votre-oktoberfest-au-valles-oriental\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Montez votre Oktoberfest au Vall\u00e8s Oriental - Turisme Vall\u00e8s\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"L\u2019Oktoberfest est la plus grande f\u00eate populaire d\u2019Allemagne. 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