La Fundació Institut Català de la Cuina (FICC) ha iniciat una campanya perquè els consumidors puguin identificar tots els establiments de restauració que elaboren cuina tradicional catalana arreu del país. La campanya, que comença aquesta setmana amb la col·laboració dels consells comarcals i de tots els establiments adherits a la marca Cuina Catalana, consisteix en la col·locació de plaques identificatives de la marca a l’exterior de tots els restaurants i pastisseries que honoren amb els seus plats el patrimoni culinari català.
